Faisselle à l’épinard et pesto vert

Ingrédients : Pesto vert Ammi, faisselle, pousse d’épinard, pignon, huile d’olive.

Faites revenir une poignée de pousses d’épinard quelques secondes à la poêle. Ajoutez les pignons de manière à les brunir légèrement.
Disposez-les dans une assiette.
Déposez la faisselle au centre ainsi qu’une cuillère à soupe de pesto vert Ammi. Relevez d’un filet d’huile d’olive, une pointe de sel et de poivre.