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Tagliatelle au pesto rouge

Tagliatelle au pesto rouge

Ingrédients : Pesto Rouge Ammi, tagliatelle fraîche, tomate, coriandre, graines potagères.

Découpez de petits morceaux de tomate, effeuillez la coriandre fraiche et
réservez le tout. Faites bouillir de l’eau, plongez-y les pâtes fraiches pendant environ 4 minutes en fonction de leur épaisseur. Égouttez-les et mélangez-les au pesto vert Ammi, ajoutez les tomates et les feuilles de coriandre.
Parsemez la préparation de quelques graines potagères, salez, poivrez.