Nos prestations en marque blanche

Ammi vous propose, à vous, spiruliniers, de transformer une partie de votre production en délicieux tartinables d'apéritif ! 


Des produits que vous pourrez ensuite vendre à vos clients : ils portent la marque de votre ferme et ne contiennent que votre spiruline fraîche. 


Une nouvelle façon de valoriser votre production !

Des recettes gourmandes avec votre spiruline fraîche

Nous avons développé une solution technique pour stabiliser la spiruline fraîche. Pas de conservateur ni d'hyper transformation : notre procédé garantit le maintien des qualités organoleptiques de votre spiruline fraîche ainsi qu’un maximum de ses nutriments. Votre spiruline, une fois stabilisée, est simplement mélangée aux autres ingrédients ! Vos produits affichent une DLUO de plus de 8 mois à livraison chez vous.

Trois recettes gourmandes contenant votre spiruline :

  • Olivade et 20% de spiruline 
  • Houmous et 20% de spiruline 
  • Poivronade et 20% de spiruline

Comment cela fonctionne concrètement ?

Une prestation aux multiples atouts :

- permet de toucher un public plus large 

- propose votre spiruline autrement 

- rend un stand attractif grâce à des petites dégustations

- augmente le panier moyen avec “un petit plus”

- multiplication de la valeur marchande d’une partie de votre spiruline, sans besoin de la déshydrater et conditionner.

- nécessite qu’une très petite quantité de biomasse (7,5 kg pour 400 bocaux)

Ils nous ont fait confiance :

Etika Spirulina

“Les goûts sont tops et elles fonctionnent très bien sur les événements type marché de noël en dégustation ! “

Xavier

La Spirulinerie

“Vos tartinables se vendent très bien sur les marchés, ils vont devenir mon produit dérivé principal”

Adrien

Spiruline de Haute Saintonge

“Bien reçu et goûté [...] recettes délicieuses. Produit facile à déposer en rayons frais des magasins de producteurs et part plutôt bien”

Nathalie

Spiruline du Forez

“Nous avons vendu une soixantaine de bocaux ce week-end, tous ceux qui ont goûté ou vraiment apprécié”

Noémie

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