Nous cuisinons pour vous la spiruline, une micro algue vertueuse au bon goût umami. À tartiner à l’apéro ou à jeter dans ses pâtes !
Au menu : un houmous généreux à la texture onctueuse, délicatement relevé par l’ail et le citron, et parfait d’une pointe de menthe fraîche. On a ajouté de la spiruline fraîche pour sublimer son goût et lui donner une teinte verte unique.
La spiruline est le meilleur aliment du monde ! Plébiscitée par l'OMS, l'Unesco et la NASA, cette micro algue millénaire est appréciée pour sa grande richesse nutritionnelle (protéines, fer, autres minéraux et oligo-éléments, pouvoir anti-oxydant et détoxifiant...).
Nous on la cuisine fraîche. Sous cette forme elle est délicieuse : texture onctueuse, belle couleur verte, exhausteur de goût... Elle génère la saveur umami ! Rien à voir avec la poudre et les comprimés telle qu'on la connait en complément alimentaire ;)
Idéal pour allier plaisir gustatif et bienfaits nutritionnels !
Produits à conserver au frais et à consommer avant le
